A disponibilidade de raízes de segundo ciclo segue em queda nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Diante disso, a quantidade de mandioca processada na indústria diminuiu 0,5% na semana, ficando inclusive abaixo do mesmo período do ano passado. A oferta tem sido menor e os preços subiram pela quarta semana consecutiva, conforme dados do Cepea. O valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 300,48 (R$ 0,5226/grama na balança hidrostática de 5 kg) na semana passada, com elevação de 3% frente à anterior. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
MANDIOCA/CEPEA: Quantidade processada fica abaixo do ano passado
Por Nadia
17/06/2013 00h00 · Fonte: Cepea/Esalq
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