A elevada disponibilidade de mandioca nas regiões produtoras, atrelada às expectativas de preços ainda mais baixos e à necessidade de fazer caixa e/ou de liberar de áreas de arrendamentos, fizeram com que a colheita avançasse por mais uma semana. A quantidade processada nas fecularias aumentou 4,5% em relação à semana anterior, ainda que as chuvas tenham prejudicado os trabalhos de campo em algumas áreas. De acordo com dados do Cepea, como resultado, os preços novamente baixaram em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 09 e 13 de março, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 173,76 (R$ 0,3017/g de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 0,36%. Assim, os preços da mandioca completam quatro meses de recuos ininterruptos. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
MANDIOCA/CEPEA: Raiz se desvaloriza pelo 4º mês seguido
Por Nadia
16/03/2015 16h35 · Fonte: Cepea/Esalq
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