Nas regiões produtoras do estado intensificam-se as atividades de preparo do solo e de plantio com vistas à safra 01/02. No Litoral Sul, cerca de 60% da área já foi plantada, enquanto no Alto Vale, o plantio inicia-se a partir da segunda quinzena deste mês. Embora bastante cedo para prognóstico, provavelmente ocorrerá uma diminuição na área plantada por conta do comportamento dos baixos preços da raiz e derivados neste ano.
O mercado da farinha grossa voltou a diminuir o volume de negócios, enquanto o comércio da farinha fina mantém as vendas, principalmente nos centros consumidores situados na orla litorânea catarinense.
Os preços da farinha voltaram a cair de cotação, enquanto os do polvilho azedo permanecem estáveis em relação aos da semana passada.
Litoral Sul Catarinense
Farinha grossa - R$ 9,00 a R$ 9,50/sc 50 kg
Farinha fina - R$ 13,00/sc 50 kg
Polvilho azedo - R$ 26,00 a R$ 28,00/sc 50 kg
