Nas regiões produtoras do estado intensificam-se as atividades de preparo do solo e de plantio com vistas à safra 01/02. No Litoral Sul, cerca de 70% da área já foi plantada, enquanto no Alto Vale, o plantio está apenas iniciando. Embora bastante cedo para prognóstico, poderá ocorrer uma diminuição na área plantada em alguns municípios, por conta do comportamento dos baixos preços da raiz e derivados neste ano.
O mercado da farinha grossa voltou a diminuir o volume de negócios, enquanto o comércio da farinha fina mantém as vendas, principalmente nos centros consumidores situados na orla litorânea catarinense.
Os preços da farinha apresentam-se estáveis, enquanto os do polvilho azedo decresceram em relação aos da semana passada.
Litoral Sul Catarinense
Farinha grossa R$ 9,00 a R$ 9,50/sc 50 kg
Farinha fina R$ 13,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 25,00 a R$ 26,00/sc 50 kg
