No Alto Vale do Itajaí, as chuvas dos últimos dias não foram suficientes. Embora resolvesse parcialmente a questão do solo favorecendo o arranquio da raiz, no entanto, o déficit hídrico dos rios e fontes permanece e as fecularias continuam impossibilitadas de processar a matéria-prima. Somente o segmento de farinha continua operando, porém em pequena escala.Na região Sul Catarinense, os níveis dos rios e fontes também continuam baixos, por outro lado, os índices pluviométricos beneficiaram as atividades de colheita e de processamento que continuam sendo realizadas regularmente.As condições de temperaturas baixas já a partir do mês de abril, esfriando ainda mais nos meses de maio e junho têm permitido à lavoura um aumento médio no teor de amido. Bom para o segmento produtivo e de processamento.Com o aumento da oferta, o mercado praticamente estável e os preços da farinha, fécula e polvilho azedo mantendo-se com pequena variação nas últimas semanas, aumenta ainda mais, a angústia do produtor que continua precisando de recursos financeiros para formar caixa com vistas a saldar os compromissos assumidos durante a safra.Sul Catarinense Raiz R$ 80,00 a R$ 100,00/tFarinha grossa R$ 17,00 a R$ 18,00/sc 50kgFarinha fina R$ 26,00/sc 50kg Polvilho azedo R$ 42,00 /sc 50kgFécula (na indústria) R$ 450,00/tAlto Vale do ItajaíRaiz R$ 80,00 a R$ 90,00/tFécula (na indústria) R$ 550,00/t
