Os trabalhos de preparo do solo e de plantio da safra catarinense 2005/06 continuam em andamento, embora com um certo atraso devido às condições de chuvas das últimas semanas, podendo ser finalizado na região Sul Catarinense ainda este mês, enquanto, no Alto Vale do Itajaí estender-se-ão até a primeira quinzena de dezembro.
A lavoura já implantada apresenta bom índice de brotação, embora se observa uma certa morosidade no crescimento, conseqüência de temperatura amena e do baixo índice médio de insolação nesta primavera.
O mercado catarinense dos derivados da raiz segue com a demanda reprimida. Os preços da farinha apresentam uma pequena recuperação, enquanto os de polvilho azedo e de fécula permanecem estáveis em relação aos da semana passada.
Preços recebidos (mais comum)
Sul Catarinense
Farinha grossa: R$ 17,00 a 20,00/sc 50kg
Farinha fina: R$ 27,00/sc 50kg
Polvilho azedo: R$ 47,00 a R$ 50,00/sc 50kg
Fécula (na indústria): R$ 700,00 a R$ 750,00/t
Alto Vale do Itajaí
Fécula (na indústria): R$ 700,00/t
