Prosseguem, embora em ritmo pouco acelerado, nos municípios de Laguna, Imbituba e Imaruí as atividades de colheita da safra 2005/06. Nos demais municípios da região Sul Catarinense, estes serviços vinham sendo programados para o começo deste mês foram adiados para a primeira semana de maio. O motivo é representado pelos baixos preços da matéria-prima oferecidos pelos agentes processadores.
No estado, os estoques de farinha e fécula continuam bastante expressivos. E a preocupação aumenta à medida que se intensificar a produção da nova safra.
O mercado continua comprando o estritamente necessário, mantendo o número de negócios e as quantidades comercializadas estáveis.
Os preços atuais vigentes para a farinha, a fécula e o polvilho azedo, não permitem uma melhor remuneração da raiz e o produtor começa a ficar apreensivo, principalmente aqueles que precisam formar caixa para saudar os compromissos financeiros.
Sul Catarinense
Farinha grossa: R$ 17,00/sc 50kg
Farinha fina: R$ 26,00/sc 50kg
Polvilho azedo: R$ 50,00 /sc 50kg
Alto Vale do Itajaí
Fécula (na indústria): R$ 630,00/t
