Prosseguem por mais alguns dias, nas regiões produtoras do estado, as atividades de colheita.Intensifica-se nas regiões do Alto Vale do Itajaí e Litoral Sul Catarinense o preparo do solo com vistas à safra 01/02. Embora bastante cedo para prognóstico, provavelmente deverá ocorrer uma diminuição sensível na área plantada, podendo oscilar entre 30% e 40%, por conta do comportamento dos baixos preços da raiz e derivados neste ano.O mercado da farinha grossa continua bastante devagar, enquanto o comércio da farinha fina mantém o volume de negócios mais movimentados, principalmente nos centros consumidores localizados na orla litorânea catarinense, apesar da concorrência do produto paranaense. Os preços do polvilho azedo e da raiz no Litoral Sul subiram em relação aos da semana passada.
Litoral Sul Catarinense
Raiz R$ 50,00 a R 55,00/t
Farinha grossa R$ 10,00 a R$ 10,50/sc 50 kg
Farinha fina R$ 13,00 /sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 26,00 a R$ 28,00/sc 50 kg
Alto Vale do Itajaí
Raiz R$ 48,00 a R$ 52,00/t
