Arroz

Arroz e feijão fazem bem ao bolso e à saúde, aponta estudo

A combinação de arroz e feijão, presente diariamente na alimentação dos brasileiros, está associada a uma dieta mais equilibrada, menor custo alimentar e menor impacto ambiental, segundo estudo publicado em abril de 2026 na revista científica Public Health Nutrition. A pesquisa, conduzida por cientistas da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens/USP) e da Universidade de Auckland, analisou dados de 46.164 brasileiros e reforça a importância da dupla para a segurança alimentar e nutricional do país.

Produção05 ago · 15h36

Biofertilizante reforça eficiência da adubação nas lavouras

Diante do aumento dos custos dos fertilizantes importados e da necessidade de maior eficiência nutricional nas lavouras, uma nova tecnologia voltada ao enchimento de grãos, frutos e órgãos de reserva chega ao mercado com a proposta de ampliar o aproveitamento dos nutrientes já aplicados. Segundo a desenvolvedora, a solução apresentou ganhos de produtividade de até 42,6% no trigo e 42% na batata, além de resultados positivos em culturas como soja, arroz, feijão e cana-de-açúcar.

Valorização05 ago · 09h06

Preço do arroz sobe no RS e atinge maior média em 11 meses

O preço do arroz em casca no Rio Grande do Sul alcançou, em julho, a maior média mensal dos últimos 11 meses, segundo dados divulgados pelo Cepea. A valorização foi impulsionada pela oferta restrita, pela demanda aquecida das indústrias e pela retração dos produtores nas negociações.

Mercado05 ago · 02h45

Colheita começa com preços firmes no mercado de arroz

A colheita da safra 2026 de arroz começou no sul da Louisiana e já provoca as primeiras reações no mercado internacional. Segundo Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz, a entrada da nova produção norte-americana ocorre em um ambiente de demanda ativa e preços firmes, mesmo com o aumento inicial da oferta

Produção04 ago · 18h56

Pré-plantio do arroz exige foco na fertilidade

O planejamento da adubação de base é uma das etapas mais importantes do pré-plantio do arroz irrigado e começa pela análise de solo. A interpretação correta dos resultados laboratoriais permite ajustar a correção da acidez e definir as necessidades de Fósforo, Potássio, Enxofre e outros nutrientes, adequando o manejo às características da área, ao histórico da lavoura e à meta de produtividade. Com isso, o produtor reduz custos, evita desperdícios de fertilizantes e diminui o risco de deficiências nutricionais durante o ciclo da cultura.

Agricultura04 ago · 18h43

Gargalos nos portos ameaçam safra recorde

O aumento do volume de grãos destinado à exportação coloca a infraestrutura portuária brasileira diante de um novo desafio: manter a eficiência operacional em meio ao avanço da safra recorde. A projeção da Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec) de que os embarques de soja ultrapassem 100 milhões de toneladas em 2026 amplia a pressão sobre os terminais, que precisam acelerar o escoamento sem comprometer a qualidade da carga e a rentabilidade das operações.

Agrotempo04 ago · 11h16

Previsão de ciclone coloca Sul do Brasil em alerta

A formação de um ciclone extratropical entre a Argentina e o Uruguai deve aumentar o risco de tempestades severas no Sul do Brasil a partir de quinta-feira (6). Segundo dados divulgados pela Meteored, o fenômeno poderá provocar granizo, chuvas volumosas e fortes rajadas de vento no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no Paraná.

Mercado04 ago · 02h00

Risco futuro ganha peso nos preços do arroz

O mercado brasileiro de arroz passa por uma mudança de percepção que pode alterar a formação dos preços em toda a cadeia. A avaliação é de Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz. Durante meses, predominou a leitura de que havia oferta suficiente e estoques confortáveis, cenário que influenciou as negociações do arroz em casca até o produto vendido no varejo

PIB03 ago · 11h24

Retração no campo freia crescimento da economia do RS

O PIB do Rio Grande do Sul ficou estável no 1º trimestre de 2026, com recuos na agropecuária, enquanto a indústria e serviços cresceram. Exportações avançaram, apesar da queda no trigo e fumo. O boletim avalia ainda mercado de trabalho e panorama nacional

Produção31 jul · 18h52

Como interpretar o solo antes do plantio do arroz

A análise de solo realizada entre junho e agosto é considerada a principal ferramenta para orientar o planejamento da próxima safra de arroz. O levantamento permite avaliar indicadores como pH, saturação por bases, Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio, alumínio, matéria orgânica e, quando disponível, micronutrientes, servindo de base para definir estratégias de calagem, gessagem, adubação de correção e ajustes no manejo da área. "No cultivo de arroz, a análise de solo feita entre junho e agosto é a 'fotografia química' que orienta todas as decisões de pré-plantio da safra seguinte", destaca o conteúdo técnico.

Manejo31 jul · 02h00

Mercado de defensivos para arroz recua 2%

O mercado de defensivos agrícolas para arroz irrigado encerrou a safra 2025-26 com movimentação de US$ 262 milhões, queda de 2% em relação aos US$ 267 milhões do ciclo anterior. O recuo foi associado principalmente à redução de 6% na área cultivada, que ficou em 1,146 milhão de hectares, e à diminuição de 7% nos custos de aplicação

Crescimento30 jul · 11h06

Mercado de bioinsumos podem alcançar US$ 45 bilhões até 2032

O mercado brasileiro de bioinsumos movimentou R$ 6,2 bilhões em 2025 e segue em trajetória de expansão. Dados da CropLife Brasil, com base no CropData, apontam que, no cenário global, o segmento pode alcançar cerca de US$ 45 bilhões até 2032, caso mantenha um crescimento anual entre 13% e 14%. Para sustentar esse avanço, especialistas defendem a ampliação da capacidade produtiva e a consolidação de um ambiente de negócios com segurança jurídica e previsibilidade.

Impactos climáticos29 jul · 17h51

Investimentos federais para conter efeitos do El Niño

Governo federal investe R$ 1,3 bilhão em ações para mitigar impactos do El Niño no Brasil, incluindo estocagem de alimentos, combate a incêndios, reforço na segurança hídrica e investimentos em energia e restauração florestal para enfrentar seca e enchentes em diferentes regiões

Agricultura29 jul · 14h49

Novo e-book transforma a história do arroz em ferramenta

Como ensinar história, geografia, ciências, alimentação saudável, sustentabilidade e até economia a partir de um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros? Essa é a proposta de "Ouro Branco das Lavouras", novo e-book lançado pela Cooperativa Arrozeira Palmares para aproximar estudantes, professores e famílias de um conhecimento científico traduzido em linguagem simples, acessível e envolvente.

Manejo29 jul · 10h49

Biochar transforma resíduos do arroz em oportunidade

Resíduos da cadeia do arroz podem ganhar valor económico e ambiental ao serem transformados em biochar, também chamado de biocarvão. As informações são de Gilmar Pretto, conselheiro fiscal suplente da Minupar Participações SA e profissional autónomo

Mercado29 jul · 10h22

Oferta restrita mantém alta do arroz no Rio Grande do Sul

A oferta restrita de arroz em casca continua sustentando a valorização dos preços no Rio Grande do Sul, enquanto a necessidade de reposição de matéria-prima pelas indústrias mantém o mercado aquecido. Apesar desse cenário, as chuvas registradas nos últimos dias dificultaram o carregamento do cereal e reduziram o ritmo das negociações.

Arroz29 jul · 10h05

Mercado do arroz dá sinais de mudança no Mercosul

O mercado de arroz do Mercosul começa a apresentar sinais que podem indicar uma mudança de direção após um período marcado pelo excesso de oferta. A avaliação é de Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz, que chama atenção para a valorização de cerca de 15% no preço do arroz em casca no Uruguai nos últimos 30 dias

Fertilizantes28 jul · 12h09

Estudo aponta dose ideal de nitrogênio no arroz

Pesquisas conduzidas pela Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária e divulgadas pelo governo da Argentina apontam que a cultivar de arroz Angirú INTA CL vem se destacando pela qualidade industrial e culinária, aliando rendimento de grãos inteiros, maior largura e volume em comparação à variedade GURÍ. Segundo o estudo, a cultivar apresenta alto teor de amilose e baixa temperatura de gelatinização, características que garantem um arroz de cozimento seco, solto e com textura firme, além de vantagens agronômicas, como porte ereto e índice de colheita equilibrado de 0,5.

Mercado28 jul · 02h30

Uso do arroz no etanol pode conter excedentes

A destinação de estoques públicos de arroz para a produção de etanol voltou ao debate internacional, diante dos possíveis impactos sobre oferta, custos e preços. Segundo Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz, a decisão da Índia pode estar menos ligada à eficiência energética e mais à necessidade de administrar grandes volumes armazenados pelo governo

Indústria de fertilizantes27 jul · 17h39

Aprovados incentivos fiscais para fertilizantes nacionais

A Câmara dos Deputados aprovou incentivos fiscais à indústria nacional de fertilizantes, isenção do AFRMM e mudanças no seguro rural, visando fortalecer o setor entre 2027 e 2031, além de medidas para estimular o uso de fertilizantes nacionais