Pesquisa

Pesquisadores irão estudar efeitos da edição de genes

Pesquisadores da Faculdade de Agricultura, Saúde e Recursos Naturais da UConn, nos Estados Unidos estão explorando opções para ajudar a garantir que os consumidores tenham um suprimento alimentar seguro, abundante e nutritivo. O projeto pretende estudara técnica de edição genética em plantas de tomate, financiado pelo Instituto Nacional de Alimentos e Agricultura do USDA como parte do Programa de Bolsas de Pesquisa de Avaliação de Risco de Biotecnologia (Brag).

TOMATE-CEREJA10 jan · 22h07

Pesquisadores irão estudar o prazo de validade do tomate

O tomate é incrivelmente rico em nutrientes, com vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos graxos e outros benefícios valiosos para a saúde humana. Entre as variedades, o tomate-cereja tem ganhado popularidade entre os consumidores de todas as idades, pois oferece excelentes benefícios à saúde e é perfeito para lanches e saladas.

DESCUBRA 07 jan · 13h49

Tomate pode causar inflamação?

Os tomates pertencem a família de plantas de beladona, (uma das plantas mais venenosas) entre os vegetais da família das solanáceas. Há quem diga que por causa disto, o fruto causa inflamação. Embora não haja dúvidas que o fruto forneça uma boa quantidade de vitamina C e potássio, além beta-caroteno e licopeno, em relação a inflamação há alguma verdade?

DESCOBERTA 02 jan · 23h30

Bactérias podem combater doenças do tomate

As murchas vasculares são caracterizadas por doenças que causam a obstrução do sistema vascular das plantas. Geralmente os sintomas começam com o amarelecimento das folhas mais velhas que vão progredindo com o tempo para as demais folhas. Cortando-se o caule, observa-se uma coloração marrom. No tomate a doença também é conhecida como murcha do tomateiro, mas pode estar com os dias contados.

CIÊNCIA07 dez · 23h46

Cura do câncer pode estar no tomate

Cientistas da Universidade Adam Mickiewicz, na Polônia, apostam em substâncias existentes em alimentos conhecidos para explorar novos tratamentos contra o câncer. Publicado na revista Frontiers in Pharmacology, o grupo de pesquisadores apresentou benefícios de compostos presentes no tomate e na batata.

PARA SAÚDE 18 nov · 22h15

Por que incluir tomate na alimentação?

Nada como um bom tomate para dar cor a salada ou para incrementar as refeições. Além do sabor peculiar, a fruta usada até mesmo em sobremesas, deve ser uma das nossas favoritas. Os benefícios do pequeno vegetal podem ser refletidos na nossa saúde. O licopeno por exemplo, substância presente no tomate, ajuda a evitar doenças cardíacas de acordo com pesquisas recentes.

LICOPENO PARA PRÓSTATA 21 out · 22h47

Tomate pode ser benéfico na prevenção de câncer de próstata

Fique ligado! Nesta nova seção, traremos notícias e conteúdos sobre a cultura do tomate, publicadas periodicamente no nosso portal.

ENZIMAS DE TOMATE 21 out · 22h18

Borracha natural a solução pode estar no tomate

Um estudo realizado em parceria com a Universidade de Tohoku, Universidade de Kanazawa e pesquisadores do Spring-8 Center e uma indústria japonesa de borracha, divulgaram recentemente uma conquista que pode avançar quando o assunto é produção sintética de borracha natural. Adivinha um dos ingredientes ? Acertou se você disse enzimas de tomate.

GENES DO TOMATE 20 out · 00h09

Tomate têm mais genes do que os humanos

O gene, nada mais é do que a unidade fundamental da hereditariedade. Cada gene é formado por uma sequência específica, sendo segmento de uma molécula de DNA. Alguma vez você já s se perguntou o que isso tem a ver com o tomate? A fruta contém cerca de 7 mil genes a mais que o código genético humano.

MANCHA BACTERIANA18 out · 21h09

Cientistas se concentram em soluções para mancha bacteriana

A mancha bacteriana do tomate é temida pelos produtores e também não é para menos. A bacteriose afeta a cultura e gera grandes perdas. Clima quente, alta umidade e até a chuva são propícios para o seu desenvolvimento . A solução pode estar em um estudo desenvolvido por pesquisadores que pretendem criar estratégias para mitigar a doença.

LICOPENO 14 out · 21h08

Licopeno: pigmento vermelho do tomate pode prevenir doenças

Imagina comer tomate e estar se prevenindo de doenças, isso mesmo, o vegetal rico em carotenoides (responsável pela cor vermelha) em melancias, pimentões e tomate, é bom para a saúde óssea por ser um potente oxidante. Além disso, o licopeno, presente no tomate é benéfico para a saúde.

PESQUISA15 jul · 14h39

Como reduzir a mancha-bacteriana do tomateiro

Com uma abordagem inédita, cientistas conseguiram reduzir em 45% os danos causados pela mancha-bacteriana do tomateiro, importante doença da cultura. A equipe da Embrapa utilizou partes de bactérias do gênero Xanthomonas, como sua parede celular e flagelos, para induzir resistência nas plantas. Os resultados podem dar origem a um bioinsumo capaz de reduzir a necessidade de produtos químicos aplicados hoje contra a doença.