Frango: operação no vermelho em MG; e, com certeza, em SP

O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves relativo ao custo de produção do frango – e cujo parâmetro é a produção em aviário com climatização positiva, ou seja, com gastos menores que nos aviários convencionais – aponta que o valor apurado para Minas Gerais em fevereiro passado ficou em R$2,28/kg, resultado ligeiramente inferior ao apurado um ano antes, quando o custo, então em queda, foi de R$2,29/kg.