História do Baião Cearense
A receita do baião de dois cearense foi passando de geração em geração, ganhou novos ingredientes ao longo do tempo
Foto: Marina
O baião de dois é feito com arroz e feijão, cozidos juntos e temperados com cebola, alho, pimentão e outros ingredientes, como queijo coalho e carne seca. A origem está ligada aos trabalhadores rurais, que preparavam o prato com os ingredientes disponíveis nas fazendas.
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