“Conhecimentos e estratégias em Alimentação e Nutrição: multiplicando experiências e definindo caminhos sustentáveis”. Este é o tema do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran) que começa nesta quarta-feira (26), em Porto Alegre (RS). O congresso conta com a participação de nove empreendimentos da agricultura familiar que foram selecionados pela Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead) na feira Caminhos da Sustentabilidade. O Conbran é um evento que acontece a cada dois anos e nesta edição todos os estandes de alimentação tiveram que atender aos requisitos de uma portaria elaborada pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) que exclui alimentos com baixo teor nutricional, quantidades elevadas de açúcar, gordura saturada, gordura trans, sódio e alimentos transgênicos.
Sociobiodiversidade é destaque no Conbran 2016
“Conhecimentos e estratégias em Alimentação e Nutrição: multiplicando experiências e definindo caminhos sustentáveis”
Por Kelly Kareline Cordova
26/10/2016 21h44 · Fonte: Portal do Ministério do Desenvolvimento Agrário
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