A escaldadura, causada pelo fungo Rhynchosporium secalis, é uma importante doença na cultura da cevada por ser bastante destrutiva. Sua ocorrência se dá em locais cuja estação de cultivo caracteriza-se por baixas temperaturas e umidade elevada. No Brasil, foi constatada no Rio Grande do Sul.
Este fungo é responsável pela doença conhecida como rincosporiose do arroz.
Danos: As folhas apresentam manchas ovais ou elípticas, com centro cinza-claro, delimitadas por bordos de coloração café. Com o desenvolvimento da doença, as manchas coalescem e secam, destruindo uma grande porção da área foliar.
Controle: Para o plantio devem ser utilizadas sementes sadias e de boa procedência. Recomenda-se também a realização de rotação de cultura com espécies não hospedeiras.
Para a cultura do arroz, tratamento das sementes com fungicidas específicos, registrados para a cultura.
