Análise de Mercado

Gado de CorteAgrolink · 24 set · 11h30

Bezerro: relação de troca chega ao pior nível desde 2021

O preço do bezerro avançou mais que o boi gordo entre setembro de 2025 e setembro de 2026 e passou a pressionar as margens do pecuarista terminador em São Paulo. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a relação de troca com o animal de reposição piorou neste ano em comparação com o mesmo período de 2025.

AlgodãoAgrolink · 23 set · 11h42

Preços do algodão em pluma recuaram nos últimos dias

Os preços do algodão em pluma recuaram nos últimos dias no mercado doméstico. Segundo dados divulgados pelo Cepea, a queda ocorre em meio ao menor interesse das indústrias por novas compras e à postura mais flexível de parte dos vendedores, que acompanha a retração recente da paridade de exportação.

CaféAgrolink · 23 set · 10h47

Café: chuvas de setembro impulsionam novas floradas

As chuvas registradas em setembro têm favorecido o desenvolvimento das floradas da safra 2027/28 de café. Segundo dados divulgados pelo Cepea, as condições climáticas confirmam as expectativas positivas observadas no início do mês na maior parte das regiões produtoras acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.

HortaliçasAgrolink · 22 set · 10h16

Batata fica mais barata com avanço da colheita

Os preços da batata recuaram nos mercados atacadistas com o avanço da colheita nas principais regiões produtoras. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a redução das chuvas favoreceu o ritmo dos trabalhos no campo, aumentando a disponibilidade do tubérculo e pressionando as cotações.

LaranjaCepea/Esalq · 18 set · 10h37

CITROS: Chuvas beneficiam pomares

As chuvas registradas no cinturão citrícola paulista nos últimos dias podem favorecer tanto a safra atual de laranja quanto a próxima, mas, por outro lado, trazem preocupações relacionadas a incidência de doenças.

AvesCepea/Esalq · 18 set · 09h47

OVOS: Produção de ovos atinge recorde no 1º semestre

A produção brasileira de ovos para consumo voltou a crescer no segundo trimestre deste ano. Assim, no acumulado do primeiro semestre, o resultado também foi positivo, com o volume produzido entre janeiro e junho atingindo recorde para o período em toda a série histórica do IBGE, iniciada em 2012.

AvesCepea/Esalq · 18 set · 09h30

FRANGO: Maior demanda pela carne impulsiona cotação do vivo

Os preços do frango vivo comercializado no estado de São Paulo têm apresentado forte reação neste mês. Segundo o Cepea, o avanço está atrelado à aquisição mais ativa de lotes extras de animais por parte da indústria para atender ao incremento da demanda pela carne na ponta final.

SuínosCepea/Esalq · 17 set · 11h00

SUÍNOS: Maior demanda impulsiona preços da carcaça e do vivo

As cotações da carcaça suína e do animal vivo avançaram de forma expressiva no atacado da Grande São Paulo nos últimos dias. De acordo com pesquisadores do Cepea, agentes da indústria relatam maior demanda por produtos suinícolas na ponta final do mercado, o que aumentou o ritmo de negócios frente ao observado na semana anterior.

Gado de CorteCepea/Esalq · 17 set · 10h56

BOI: Abate de bovinos atinge recorde no segundo trimestre

O volume de bovinos abatidos no Brasil foi recorde no segundo trimestre de 2026. De acordo com dados do IBGE, 10,72 milhões de cabeças foram abatidas de abril a junho deste ano, o maior resultado para um segundo trimestre desde o início da série histórica do Instituto, em 1997.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 15 set · 10h08

AÇÚCAR: cotações do cristal seguem em alta em SP

Os preços do açúcar cristal se mantêm em elevação no estado de São Paulo. Os fundamentos para a alta continuam relacionados à oferta limitada – colaboradores do Cepea relatam menor disponibilidade de açúcar para negociação no mercado spot paulista.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 15 set · 10h03

ETANOL: Chuvas sustentam altas nas cotações do etanol

Os preços dos etanóis anidro e hidratado seguem em alta no mercado paulista, influenciados pelas chuvas nas regiões produtoras do Centro-Sul brasileiro. Segundo o Cepea, as precipitações suspenderam as atividades de campo, limitando a oferta e mantendo as cotações em elevação.

MangaCepea/Esalq · 15 set · 10h01

MANGA: Aumento da oferta pressiona cotações no Semiárido

Segundo a equipe de Hortifrúti do Cepea, para a palmer, o escoamento segue limitado pelo ritmo ainda lento das exportações à Europa. Com menor saída para o mercado externo, maior volume da variedade permanece disponível no mercado doméstico, mantendo os preços mais baixos. Já para a tommy, os embarques aos Estados Unidos continuam em bom ritmo, favorecendo o escoamento da produção, embora o avanço da oferta pressione as cotações.

MandiocaCepea/Esalq · 14 set · 13h21

MANDIOCA: Menor oferta e chuvas sustentam alta

A disponibilidade de mandioca segue limitada nas regiões acompanhadas pelo Cepea. O excesso de chuvas nos últimos dias limitou o avanço da colheita, mantendo a oferta abaixo da demanda industrial e impulsionando os preços da raiz.

Cepea/Esalq · 11 set · 10h39

OVOS: Exportações atingem recorde para um mês de agosto

Os embarques brasileiros de ovos, incluindo produtos in natura e processados, recuaram frente a julho, mas atingiram em agosto o maior volume já registrado para esse mês na série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), iniciada em 1997.

LaranjaCepea/Esalq · 11 set · 10h30

CITROS: Embarques de suco perdem ritmo no início da safra

As exportações brasileiras de suco de laranja perderam ritmo em agosto, após registrarem a melhor performance para um mês de julho em três anos. Segundo dados da Secex analisados pelo Cepea, o volume exportado nos dois primeiros meses da safra 2026/27 (julho e agosto) ficou abaixo do registrado no mesmo período da temporada anterior.

Gado de CorteCepea/Esalq · 10 set · 10h39

BOI: China reduz em 80% compras da carne

Os embarques de carne bovina à China recuaram de forma expressiva em agosto, devido ao avanço do preenchimento da cota estabelecida pelo país. Segundo o Cepea, com a entrada da proteína brasileira no mercado asiático limitada, as vendas nacionais totais também apresentaram retração frente a julho.

PeixesCepea/Esalq · 10 set · 09h18

TILÁPIA: Baixa demanda pressiona cotações

De acordo com o Centro de Pesquisas, o clima frio no Sul e no Sudeste no período desacelerou o consumo de pescado, diminuindo a procura de frigoríficos. Além disso, agosto tipicamente registra demanda enfraquecida.

SuínosCepea/Esalq · 10 set · 09h10

SUÍNOS: Cotações do vivo têm movimentos distintos

Os preços do suíno vivo têm apresentado comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Em algumas áreas do Sudeste, as cotações registraram pequenas altas nos últimos dias, sustentadas pela demanda mais firme, enquanto no Sul houve recuos diante da maior oferta de animais.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 09 set · 09h09

AÇÚCAR:Oferta restrita sustenta valorização do cristal em SP

Os preços do açúcar cristal seguem em alta no estado de São Paulo, sustentados pela oferta restrita. De acordo com o Cepea, dados do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) reforçam o quadro de disponibilidade mais limitada, pois, mesmo com o avanço da moagem no Centro-Sul, a diferença foi absorvida pelo etanol, cuja fabricação aumentou. Este descompasso tende a sustentar a restrição da oferta no restante do ciclo.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 09 set · 09h04

ETANOL: Preços seguem em alta com clima chuvoso

As cotações dos etanóis anidro e hidratado seguem em alta no mercado paulista, mesmo diante de uma safra robusta e de estoques altos. Segundo o Cepea, as chuvas recentes nas regiões produtoras do Centro-Sul provocaram paralisações das atividades e contribuíram para manter a firmeza dos vendedores.