ALFACE: baixo consumo faz preços recuarem

Os preços das alfaces seguem recuando nas roças paulistas nesta primeira quinzena de maio. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a oferta da folhosa esteve levemente maior nos últimos dias, o que, somado ao baixo consumo, pressionou as cotações.

De acordo com boletim informativo do Cepea, em Mogi das Cruzes (SP), importante região produtora, o movimento nas feiras livres tem sido baixo, e, para evitar sobras nas lavouras, produtores precisaram reduzir os valores pedidos. Assim, entre 3 e 7 de maio, o preço da crespa nessa região paulista caiu 19,7% frente à média da semana anterior, para R$ 14,57/cx com 20 unidades; a americana, por sua vez, teve preço médio de R$ 15,64/cx com 12 unidades, recuo de 8,34% na mesma comparação. Em Ibiúna (SP), as vendas diminuíram expressivamente, também pressionando os valores. As cotações da variedade lisa caíram 9,09% nessa região, para a média de R$ 10,00/cx com 20 unidades entre 3 e 7 de maio.