O mercado mundial de arroz terá maior oferta e estoques finais mais elevados na safra 2026/27, apesar da redução do consumo e do comércio internacional. Segundo dados divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), no relatório mensal de oferta e demanda mundial (WASDE), os estoques globais finais foram projetados em 199,8 milhões de toneladas, enquanto o comércio internacional deve recuar para 60,2 milhões de toneladas.
A oferta global de arroz foi revisada para cima em 700 mil toneladas, alcançando 738 milhões de toneladas na temporada 2026/27. De acordo com o relatório, o aumento reflete estoques iniciais maiores na Nigéria, em Bangladesh e na Tailândia, além de uma produção superior na Argentina e na Austrália. Apesar da maior disponibilidade do cereal, as projeções apontam para uma redução do consumo mundial e do comércio internacional ao longo da safra.
O consumo mundial de arroz em 2026/27 foi estimado em 538,2 milhões de toneladas, uma redução de 600 mil toneladas em relação à projeção anterior. De acordo com o USDA, a revisão considera principalmente as reduções de consumo em Bangladesh e em vários países africanos. O movimento indica uma demanda global projetada menor, mesmo diante do aumento da oferta disponível no mercado internacional.
O comércio mundial de arroz na safra 2026/27 foi revisado para baixo em 1,1 milhão de toneladas, totalizando 60,2 milhões de toneladas. A redução está associada principalmente à expectativa de menores exportações da Índia, conforme o relatório do USDA. A combinação de menor comércio projetado e maior oferta global reforça a importância de acompanhar os ajustes nas estimativas dos principais países produtores e exportadores.
Os estoques finais globais de arroz foram projetados em 199,8 milhões de toneladas, aumento de 1,3 milhão de toneladas em relação à estimativa anterior. Segundo o USDA, a elevação decorre, em grande parte, da expectativa de estoques maiores na Índia. O aumento dos estoques, combinado à redução projetada do consumo e do comércio internacional, compõe o cenário de oferta e demanda mundial para a safra 2026/27.
Para o mercado norte-americano, a perspectiva de arroz em 2026/27 indica oferta ligeiramente menor, consumo interno e exportações inalterados e estoques finais marginalmente inferiores. A produção dos Estados Unidos foi reduzida para 157,6 milhões de hundredweight (cwt), unidade de peso utilizada no mercado norte-americano, em razão da menor produtividade indicada pelo relatório de produção agrícola de novembro do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS).
A produtividade média de todas as variedades de arroz caiu quatro libras por acre, para 7.664 libras por acre. Com a redução da oferta, os estoques finais norte-americanos foram estimados em 39,9 milhões de cwt, queda de 100 mil cwt em relação à projeção anterior. O preço médio recebido pelos produtores norte-americanos por todo o arroz na safra 2026/27 foi projetado em US$ 15,10 por cwt, redução de US$ 0,10 em relação à estimativa anterior.
Segundo o USDA, a revisão reflete a redução do preço médio projetado na Califórnia para as variedades de grãos médios e curtos. Dessa forma, as novas estimativas indicam um cenário de oferta ligeiramente menor e estoques finais reduzidos nos Estados Unidos, enquanto o mercado mundial apresenta maior disponibilidade do cereal e estoques mais elevados.
