O carvão coberto na cultura da cevada é causado pelo fungo Ustilago hordei. No Brasil, é uma doença de importância secundária por ocorrer esporadicamente e também devido à resistência dos cultivares recomendados para cultivo.
Danos: Soros do fungo tomam o lugar das sementes e são recobertos por uma membrana acinzentada, que permanece intacta até a colheita e trilha. Uma massa de esporos pulverulentos e de coloração preta é exposta com o rompimento da membrana.
Controle: O tratamento de sementes com fungicidas sistêmicos apresenta um controle eficiente da doença. Usar produtos registrados para a cultura.