Mercado

Preço do tomate em alta

Os valores do tomate fecharam em alta nos atacados de Campinas (SP) e do Rio de Janeiro na última semana. De acordo com pesquisadores do Hortifruti/Cepea, este cenário está atrelado à diminuição da oferta nas principais praças que vêm abastecendo essas centrais, em função da proximidade do término da safra de verão e do início ainda lento da safra de inverno.

AGRICULTURA28 fev · 11h57

Cotações do tomate recuam em fevereiro

Em fevereiro, os preços do tomate caíram, devido ao aumento da oferta nas praças de verão. Na parcial do mês (1º a 27), a média do salada ficou em R$ 55,23/cx (ponderada por classificação), 14,5% menor em comparação ao valor registrado em janeiro.

MERCADO26 fev · 19h35

Preços do tomate seguem estáveis nos atacados

Esta semana, os valores de comercialização do tomate apresentaram pouca variação nos atacados do País acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Dessa forma, entre os dias 20 e 24/02, os valores do tomate salada longa vida 3A foram de R$ 70,00, em Belo Horizonte (BH), queda de 7,22% em relação à semana anterior – assim como na semanada passada, reflexo ainda do aumento de oferta em praças que abastecem a Central.

MUNDO22 fev · 13h23

Agricultores de horticultura do Reino Unido buscam ajuda

A Inglaterra deve fornecer mais apoio aos produtores de ingredientes para saladas, com a produção devendo cair para o nível mais baixo desde que os recordes começaram com os altos custos de energia, disse o chefe da União Nacional dos Agricultores na terça-feira. A horticultura foi excluída de um esquema governamental de Indústrias Intensivas em Energia e Comércio (ETII) que fornece ajuda com os custos de energia, enquanto os jardins botânicos do país estão incluídos.

EM QUEDA20 fev · 13h39

Preços do tomate registram queda no atacado

As cotações médias do tomate, entre os dias 13 e 17/02, ficaram da seguinte maneira: Na Ceagesp (São Paulo), o produto foi comercializado a R$ 72,14, valor 4,14% menor que o da semana passada. Em Campinas (SP), os preços ficaram em R$ 102,50, diminuição de 1,44%. Em Belo Horizonte (MG), as cotações foram de R$ 75,45, 19,15% menor e no Rio de Janeiro, o produto foi vendido a R$ 75,76, diminuição de 13,95%.

EM ALTA03 fev · 16h42

Preços em alta: chuvas e atrasos no ciclo do tomate

As cotações médias do tomate, entre os dias 30/01 a 03/02, ficaram da seguinte maneira: Na Ceagesp (São Paulo), o produto foi comercializado a R$ 79,70, valor 25,75% maior que o da semana passada. Em Campinas (SP), os preços ficaram em R$ 117,14, aumento de 22,38%. Em Belo Horizonte (MG), as cotações foram de R$ 92,85, 21,11% maior e no Rio de janeiro, o produto foi vendido a R$ 97,33, aumento de 14,51%.

NOVA VARIEDADE23 jan · 13h21

Tomate promete resistir pragas e conter doenças

Pesquisadores da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, concluíram um programa de décadas para desenvolver novas variedades de tomates que resistem naturalmente às pragas e limitam a transferência de doenças virais por insetos. Para os produtores, entre os benefícios da criação, estão uma menor perda de safra e menos danos aos frutos, além de reduzir o uso defensivos agrícolas no meio ambiente.

FARTURA 17 jan · 17h55

Agricultores aliam produção de melancia com tomate

No município de Nobres, no Mato Grosso, um casal de agricultores alterna o plantio com melancia e tomate. Com resultados positivos, a previsão é colher 30 toneladas de melancia por hectare, com peso de 15 quilos em média. A colheita está prevista para terminar no final de janeiro.

LEVANTAMENTO17 jan · 09h38

Tomate e batata registram alta. ENTENDA

A maior oferta de alguns produtos e a menor demanda por parte dos consumidores influenciaram no movimento de queda nos preços praticados para banana, laranja, mamão e melancia. Por outro lado, o documento, divulgado nesta terça-feira (17) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), revela que a transição de safras está entre os principais fatores que influenciaram na alta das cotações no último mês de batata e tomate nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) analisadas.

COMBINAÇÃO PERFEITA 16 jan · 12h47

Qual o motivo de gostarmos de tomate com sal?

Um tomate com a pitada de sal certa é uma das coisas mais gostosas de comer, mas se o tomate estiver ruim é também uma das coisas mais desapontantes. Infelizmente, encontrar ótimos tomates fora da estação é uma tarefa difícil. Mas e se houvesse uma maneira de transformar tomates ruins em bons e tomates bons em melhores ainda?

SAÚDE 14 jan · 22h49

Tomate além de gostoso, faz bem e seu corpo agradece

Primeiro que quase ninguém resiste a um bom pedaço de tomate, seja na salada, ou no molho, no lanche da tarde, etc. O tomate é classificado como frutas pela ciência por conter sementes e ser produzido pela floração de uma planta. Rico em licopeneno, o vegetal possui antioxidantes ligados a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a chance de reduzir doenças cardíacas e câncer.

COTAÇÃO13 jan · 13h22

Preços do tomate seguem estáveis nos atacados

Nesta semana, as cotações do tomate seguiram em patamares parecidos com os da última semana nas centrais acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea. A estabilidade no mercado é explicada, principalmente, pela oferta, que se manteve semelhante à da semana anterior. Na Ceagesp (SP), o produto foi vendido a R$ 92,69. Em Campinas (SP), os preços ficaram em R$ 121,11. Em Belo Horizonte (MG), as cotações foram de R$ 116,36.

MERCADO 12 jan · 22h32

Futuro do tomate roxo pode estar nas mãos do consumidor

Os tomates não são novidade, quando se fala em modificação genética. O alimento foi um dos primeiros produtos transgênicos disponíveis para venda em 1994, nos Estados Unidos. O tomate foi geneticamente modificado para prolongar sua vida útil e trazer ao consumidor um fruto com melhor sabor e maior durabilidade.

INDUSTRIALIZADO 11 jan · 16h31

"Corpo estranho" é encontrado em molho de tomate em SP

Recentemente alguns consumidores têm feito relato principalmente nas redes sociais, sobre “objetos não identificados” encontrados em molhos de tomate industrializado, a queixa desta vez, veio do interior de São Paulo, em Sorocaba. O material foi encontrado assim que a moradora que não quis se identificar, despejou o alimento em algumas torradas.

DESCUBRA10 jan · 21h27

Tomate é diurético?

O tomate é uma das hortaliças mais consumidas no mundo. Pertencente ao grupo das Solanáceas, a fruta de cor avermelhada está presente em nossa alimentação. Você já se perguntou se tomate é diurético? Um alimento diurético pode ajudar a aumentar a produção de urina e remover o excesso de líquido do corpo.

GENETICAMENTE MODIFICADOS 09 jan · 21h45

Cientistas criam tomate em forma de amendoim

Um grupo de pesquisadores conseguiu desenvolver um tomate único em forma de amendoim, através de modificação genética. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista científica internacional “Journal of Experimental Botany” em dezembro do ano passado.

MAIS CARO 09 jan · 11h40

Chuvas aumentam preços dos hortifrutis em MG

O volume de chuva em Minas Gerais já tem impactado diretamente o preço dos hortifrutis no estado. O excesso de água no campo interferiu no ritmo da colheita, nos tratos culturais e até mesmo na qualidade de diversos itens. A Central de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa Minas) já registra aumenta em várias frutas e legumes.

GENÉTICA 06 jan · 23h58

Tomates transgênicos ganham reforço de vitamina D

Quando a luz ultravioleta B (UVB) do sol incide sobre a pele, os seres humanos sintetizam a vitamina D3. A principal fonte desta vitamina para a maioria das pessoas é o peixe e os laticínios. Mas agora elas podem ser encontradas no tomate geneticamente modificado, ou organismos geneticamente modificados (OGM) como são conhecidos, graças aos cientistas que conseguiram manipular o genoma da fruta.

DIMINUIU 06 jan · 23h33

Espanha tem queda na exportação de tomate

A Espanha reduziu suas exportações de tomate em 25,22% desde 2018, levando em conta o período de janeiro a outubro, enquanto nesse período suas compras vindas do Marrocos aumentaram 51,29%, segundo dados fornecidos pelo Instituto de Estatísticas Estacom.

ESTRAGADO 05 jan · 21h16

Consumidor diz ter encontrado rato em molho de tomate

Alguns casos de objetos não identificados em molhos de tomate, tem sido frequente na região Sul do país, desta vez, um morador de Estrela no Rio Grande do Sul, publicou um vídeo nas redes sociais, segurando um vidro de molho de tomate com um "possível" rato, encontrado no momento em que a embalagem foi aberta. Indignado, o morador de Estrela disse que foi ao Procon buscar seus direitos.