PeixesCepea/Esalq · TILÁPIA: Baixa oferta sustenta preços
Com a oferta ainda restrita, os preços da tilápia seguiram em alta em maio em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Por outro lado, em parte das praças, os valores recuaram, refletindo o enfraquecimento da demanda, devido sobretudo à menor procura por parte dos frigoríficos. O Centro de Pesquisas ressalta que, a partir de maio, os peixes começam a ganhar peso, o que tende a ampliar gradualmente a disponibilidade do produto.
